Минские теплицы расширяют ассортимент: черные томаты и новые сорта салата

Тепличное производство сегодня развивается значительно быстрее, чем еще несколько лет назад. Покупатели стали внимательнее относиться к качеству овощей, их вкусу, внешнему виду и разнообразию. На полках магазинов уже недостаточно видеть только стандартные красные томаты или привычные виды зелени. Рынок постепенно смещается в сторону необычных сортов, ярких вкусов и современной тепличной продукции с высокой стабильностью качества.

Минские теплицы в 2026 году делают ставку именно на это направление. УП «Минский парниково-тепличный комбинат» готовит к запуску сразу несколько новых сортов овощей и цветов, которые в ближайшее время поступят в продажу. Речь идет о шоколадных и черных томатах, а также новом сорте салата «Лалик». Новинки уже проходили тестирование в прошлом сезоне, после чего предприятие приняло решение о расширении производства.

Особое внимание комбинат уделяет сегменту томатов черри. В последние годы спрос на компактные сладкие помидоры стабильно растет. Их активно покупают для салатов, закусок и ресторанной подачи. В новом сезоне предприятие увеличивает объемы производства сразу в несколько раз. Покупателям предложат не только классические красные сорта, но и необычные черные томаты, которые пока редко встречаются в массовой продаже.

Сначала продукция появится в фирменных магазинах предприятия. После анализа спроса и предпочтений покупателей ассортимент планируют расширить и для торговых сетей. По словам генерального директора комбината Сергея Некрашевича, первые партии новых томатов должны поступить в продажу уже в ближайшие недели. Ускорить процесс помогли благоприятные погодные условия.

Рост объемов производства стал одним из главных направлений работы тепличного комплекса в этом сезоне. Особенно заметно увеличились показатели по томатам черри. Если в прошлом году предприятие собирало около 300 кг продукции в день, то сейчас объемы достигли одной тонны ежедневно. При этом площади теплиц остались прежними. Добиться такого результата удалось благодаря совершенствованию технологий выращивания и более эффективной организации производственных процессов.

Помимо томатов, предприятие планирует увеличить выпуск и других овощей. В 2026 году производство баклажанов и перцев должно вырасти минимум на 15%. Это позволит расширить ассортимент свежей тепличной продукции белорусского производства и повысить стабильность поставок в торговые сети.

Работа комбината не ограничивается только овощным направлением. Важной частью сезона станет масштабное озеленение Минска. Для украшения столицы предприятие вырастит около 50 тыс. кустов роз. По сравнению с прошлым годом объем увеличится почти вдвое. Цветы планируют использовать для оформления разделительных полос на основных улицах города. Подобные проекты заметно меняют внешний вид городской инфраструктуры и делают общественные пространства более ухоженными.

Отдельное внимание уделяется многолетним растениям. В 2026 году минские теплицы намерены отгрузить не менее 50 тыс. таких растений. Интерес к городскому озеленению продолжает расти, поэтому коммунальные службы активно увеличивают объемы закупок декоративных культур.

Параллельно возрастет и количество цветочных конструкций на улицах столицы. Если ранее в городе размещали около 7,4 тыс. ящиков с цветами, то в новом сезоне показатель вырастет до 12 тыс. Для Минска это один из крупнейших проектов по сезонному оформлению улиц за последние годы.

Минские теплицы постепенно расширяют не только производственные возможности, но и сам подход к работе с рынком. Предприятие делает ставку на современные сорта овощей, увеличение объемов выращивания и развитие городского озеленения. Для покупателей это означает более широкий выбор свежей продукции, а для столицы – более яркий городской облик.